Mayor incremento lo tendrá el mango, cuya producción se duplicará

Los primeros meses del año son los más fuertes para estos productos

Los productores de melón, sandía, caña de azúcar, piña y mango comenzaron el 2010 con un aumento en sus cosechas y en las áreas de cultivo, ubicadas en diferentes partes del país.
El optimismo es evidente entre los representantes de estos sectores, al registrar aumentos en la producción de hasta un 100% respecto a la cosecha pasada gracias a una mayor demanda, planes de expansión de cultivos y mejor control de plagas.

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Desde finales del año pasado los productores de melón, sandía, piña y caña de azúcar iniciaron la recolección del período 2009-2010, tanto para las ventas locales como para las internacionales.
Otro producto que lleva bastante adelantada su cosecha es el café.
Ronald Peters, director ejecutivo del Icafé, indicó que ya se ha recolectado el 40% del grano nacional, al tiempo que estimó que la producción para esta temporada no aumentará respecto a la del 2009 y se mantendrá en los 2,2 millones de fanegas (quintales).
Mayor incremento. Diógenes Rodríguez, de Coonaprosal (la mayor productora de mango), aseguró que la cosecha de fruta de alta calidad para la exportación a Europa subirá el doble en relación con la anterior.
Mientras en el 2009 se registró una producción de 200.000 cajas (cada una tiene cuatro kilos), para este 2010 se esperan 400.000 cajas, dijo el representante de la cooperativa.
El área de siembra también presentará un incremento de 100 hectáreas (de 300 a 400) en un sector de Guanacaste, la península de Nicoya y el Pacífico central.
Sin embargo, el buen clima que semanas atrás benefició a los cañeros, meloneros y hasta cafetaleros afectó la producción de mango, según Rodríguez, quien añadió que la cosecha se atrasó dos semanas. Comenzará la primera semana de marzo.
Arnoldo Morice, presidente de la Cámara de Exportadores e Importadores de Melón y Sandía, dijo que el área sembrada del primero pasó de 5.691 hectáreas en la cosecha pasada a 6.529 en esta.
El aumento se explica por la siembra de una variedad de fruta llamada melón amarillo: menos jugosa, pero más dulce y más fácil de manejar, al tiempo que se obtiene un mejor rendimiento en la finca, aseguró Morice.
En cuanto a la sandía, el área de siembra para el 2010 es de 1.157 hectáreas, 167 más que en el 2009, cuando se contabilizaron 990.
Abel Chávez, de la Cámara de Productores de Piña, se mostró confiado en que dicho sector aumente su cosecha entre un 8% y un 10% en comparación con la producción del 2009, aunque señaló que su representada aún no tiene las cifras del año pasado.
“Posiblemente cerremos el 2009 con las exportaciones del 2008, que fueron de $574 millones. Así que es prematura la previsión para este año”, argumentó Chávez.
Aunque el cultivo de esta fruta se da en todo el año, este período es uno de los de mayor producción.
Sector azucarero. Finalmente, Édgar Herrera, director ejecutivo de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (Laica), detalló que el sector experimentará un aumento en su producción de un 6,2% respecto a la del 2008- 2009.
Herrera dijo que para este 2009-2010 el país producirá 7,3 millones de bultos de 50 kilos cada uno, en comparación con los 6,9 millones del lapso anterior.
La molienda (corta y procesamiento de la caña) comenzó a finales del año pasado en Guanacaste, de donde proviene la mayor cantidad del producto.
El ejecutivo de Laica manifestó que este 2009-2010 el sector vive una mejora en los rendimientos gracias a la fertilización y al control de la plaga roya naranja.
Esta plaga atacó en el 2007 y el 2008 unas 5.000 hectáreas de plantaciones en Pérez Zeledón (San José) y Buenos Aires (Puntarenas). Esto ocasionó pérdidas por el orden de los ¢2.000 millones.

El sector azucarero experimentará un aumento del 6,2% en su producción del presente año. La foto corresponde a una finca en Juan Viñas, cantón de Jiménez, una de las zonas de producción cañera.

Suficiente mano de obra
Mango. Diógenes Rodríguez, de Coonaprosal, contó que esta cooperativa emplea regularmente a 200 personas para procesar esa fruta, pero en la temporada que comenzará a inicios de marzo el número subirá a 400.
Sandía-melón. Por cada hectárea de sandía o de melón se requieren 1,5 personas, según explicó Arnoldo Morice, de la cámara de exportadores e importadores de ambas frutas. Esta actividad genera 11.000 puestos. Para la actual cosecha no se ha hablado, por ahora, de contratar más personal.
Piña. El cultivo, cosecha y procesamiento de esta fruta genera 27.000 puestos de trabajo, especialmente en la zona norte y la del Caribe. Abel Chávez, de la Cámara de Productores de Piña, explicó que esta actividad contrata mano de obra foránea, especialmente de Nicaragua. Los procesos de contratación, dijo, los hacen las empresas en coordinación con Migración y el Ministerio de Trabajo.
Caña de azúcar. Este sector es uno de los mayores empleadores: 25.000 puestos de trabajo directos y 100.000 indirectos, a pesar de que gran parte de la actividad está mecanizada. Por eso Édgar Herrera, de Laica, dijo que la cifra de mano de obra del 2009 se mantendría en este 2010.
Café. Genera 120.000 puestos de trabajo. Una gran parte la componen extranjeros.

Fuente La Nacion.com